Река Иртыш, расположенная в Сибири, считается одним из самых крупных притоков Оби. Ее берега окружены величественными лесами и покрыты густой растительностью, создающей неповторимую атмосферу. Но не только пейзажи и природа вызывают восхищение у туристов и местных жителей.
Иртыш известен разнообразием рыб, обитающих в его чистых водах. На данный момент здесь насчитывается около 23 видов, из них 17 считается промысловыми.
Таймень
Среди многочисленных видов рыб Иртыша особую популярность и уважение заслуживает таймень. Этот яркий представитель семейства лососевых обладает прекрасными вкусовыми качествами и является редким гостем на других водоемах. Любители рыбной ловли издалека приезжают на реку, чтобы сделать тайменя своим главным трофеем.
Нельма
Крупная представительница лососевых. Длина может доходить до 145 см, масса тела до 16 кг. Ценится за удивительно нежное белое мясо.
Муксун
Безумно вкусный представитель рода сигов. Считается колоритным сибирским деликатесом. Горячо любим не только местными жителями, но и туристами.
Ряпушка сибирская
Маленькая известная рыбка, размер которой достигает в среднем до 30 см, вес не более 1 кг.
Ее компактные размеры ни капли не влияют на превосходные вкусовые качества и удивительную пользу для здоровья.
Щука
Эта популярная хищница с древних времен любима рыбаками. Тело рыбы имеет продолговатую форму с острой головой и зубками. Длина щуки может доходить до 2 метров, а вес до 35 кг.
Судак
Знаменитая лучеперая рыбка. Отличается массивными зубами, имеющими схожесть с клыками животных. Именно благодаря им рыба легко ловит добычу и может удерживать ее длительное время. Средние размеры: длина до 45 см, вес - 3 кг.
Налим
Пресноводная рыбка семейства трескообразных. Очень яркая и красивая, ее сложно спутать с другими. На подбородке имеет характерный усик. Цвет колеблется от коричневого до зеленоватого. Тело продолговатое вытянутое. Вкус налима очень похож на мясо омара, что делает его еще более ценным деликатесом.
Окунь
Рыбка имеет необычный запоминающийся окрас: темно-зеленый с желтыми вкраплениями, плавники красного и желтого цвета. Этот хищник ценится гурманами за потрясающие вкусовые качества и минимальное количество косточек в мясе. Средний размер взрослого окуня составляет 17 см.
Кто еще?
Также в Иртыше обитают следующие рыбки: сибирский осетр, стерлядь, язь, елец, плотва, лещ и многие другие.
Попробовать настоящие сибирские деликатесы можно в интернет-магазине «Сила Сибири». Скидки на оптовые закупки и молниеносная доставка помогут сделать ваш шопинг еще приятнее. Подписывайтесь на наш телеграм-канал.
