Всем. кто оставляет комментарий к моим виршам - привет! Я Вас читаю и перечитываю. Последние новости: учёные предполагают, что грибы - это мир животных. Продолжю публикацию своей книги. Жаль, что в ни в Орске, ни в области не прочитали моего эссе . считай, на краеведческую тему. Ели тебя кинули - расправь крылья.
Глава 2. Сара – территория любви.
Удивительное, загадочное место в шестидесяти километрах от Орска, точнее, в Кувандыкском районе – Сара, что в переводе означает «желтая». Какая бы ни стояла погода, здесь, на высоте, всегда страшновато и неуютно. Зимой из Орска едешь ярким солнцем, голубым днем, и вдруг словно влетаешь в завесу снега, дорогу перебегают многочисленные извивающиеся снежные змеи, ветер несколько раз меняет направление. Лучше остановиться на трассе, иначе не заметишь, как змейки коварно стащат машину с дороги. Дважды уже вот так попадала в аварию, ладно, спасали сугробы, наметенные по бокам, машина утыкалась в них носом, как глупый котенок, и это нам сохраняло жизнь. Пытались выйти, но ветер сбивал с ног, снег залеплял лицо, не давал дышать. Модные сапожки быстро и жалко тонули в сугробе. Снова забирались в машину, включали печку. Примерно через час сквозь снежную муть различили мощные огни грузовика, тормознули, нашу машину взяли на буксир. Через несколько километров, миновав поселок Вьюжный, вновь оказались в привычном мире. Опять стояла тихая зимняя ночь со сверкающими звездами. Оглянулись и ахнули, вихревой, снежный столб крутился над Сарой, выбрасывая белые языки, но уже не мог дотянуться до машины, не мог пересечь незримой границы. Думаю, что здесь аномальная зона. Немало машин сходят зимой с трассы, опрокидываясь вверх тормашками, часто с трагическими последствиями.
Несколько лет назад Орск буквально не спал ночами, переживая за поток машин, застрявших по причине непогоды. Кавалькада тракторов едва смогла растащить затор. Странное дело – едва машина вырывалась со страшного места, как снова попадала под яркое солнце, ласковое небо, нежный снежок. Пурга, буран, метель, что зги не видно, оставались позади, в ограниченном месте над Сарой. Будто кто – тот невидимый сжал пространство со всех сторон, и воронка глотала все, что попадется. Летом это место тоже встречает неласково. Однажды мы с геологами, вооружившись дозиметром, отправились в небольшую экспедицию. Сара – это березовые перелески, колки и осинники, изобилие грибов – от царственного белого до сыроежек! А какая здесь земляника по лощинам! Чуть мельче садовой, но по вкусу и аромату превосходит. Первым делом обследовали грибы и ягоды на предмет радиации. Грибы чуточку фонили. Впрочем, они вообще отличаются повышенной радиацией. Остальные измерения аномалий не выявили. Геофизики утверждают, что в этом месте Уральских гор существуют геологические разломы, именно они влияют на климат и загадочность.
Саринские березняки до того светлые, такой отсвет играет на стволах, траве и лицах, что впору зажмуриться. Как – то по осени мы собирали здесь грибы. Трое из нашей группы заблудились. Мы им и кричали, и сигналили клаксонами, но они не откликались. Тогда мы разбились на маленькие группки, и пошли, аукая, в разные стороны. Через каких- то двадцать минут наткнулись на потерявшихся. Они были притихшие и обескураженные: явственно слышали голоса и уверенно шли, но каждый раз натыкались на сплошной лес, и уходили дальше и дальше от нас. Потом увидели сизую дымку. Решили, что она от костра, и пошли на нее. Но дымка становилась все гуще, а лес все глуше. Увидели электролинию, и пошли параллельно. А тут мы их встретили. Да, это Сара, Сара – злодейка. Необъяснимая, феноменальная, загадочная. О саринских аномалиях расспрашиваю местных жителей и деревни, и станции Сара. Они на городских - ноль внимания, привыкли, когда машины пересекают меленькую речку и через деревню едут в лес. О своей местности тоже рассказывали необычное:
-Летом у нас на три – четыре градуса холоднее, чем в близлежащих селах, туман стоит особенный. Синеватый какой – то. Откуда берется, куда исчезает, неведомо. Но мы заметили, если у леса стоит синеватая мга, лучше за грибами в этот день не ходить, обязательно что – нибудь случится. Иногда туман приобретает очертания старика с длинной бородой. Высится такой полупрозрачный старец у леса и предостерегает об опасности. Спрашивают самые смелые : «Можно в лес идти за грибами?» Если кивнет, идите, мол, мы отправляемся. А если отрицательно качает головой, стоп, назад поворачиваем.
Однажды им мы остались ночевать в саринском лесу. Развели костер. Отведали похлебки из тушенки. Затихли в своих палатках. Несколько раз выходила наружу: может, что – то странное мелькнет, случится что – то эдакое. Над палатками мерцали странные огоньки. Как мотыльки . А сон был легким, приятным, вкусно пахнущим грибами и ягодами. А грибов здесь множество. В груздевых местах грибники делают целые раскопы, будто трактор широкой полосой прошелся под березками. Достаточно им хоть белый краешек груздя высмотреть, как начинают рыть. И, правда, выкапывают на этом месте не один десяток малюсеньких, крепеньких грибков. А грибница? Ну, кто будет думать о завтрашнем дне?
Сыроежки всех оттенков растут здесь. Чем темнее окраска шляпки, тем горче вкус. Ярко – красные надо обходить стороной.. А вот бледненькую, желтенькую, зеленую – их народ называет зеленушками, они крепки, толсты, вкусны – собирают в корзину. Если, конечно, других грибов не найдут. Потому что сыроежки ломки и нежны, хрупки, месиво получится, пока довезешь их до города. Настоящий грибник и не нагнется за этим грибом, будет искать что – то посолиднее. Хоть и не надо сильно сыроежку мыть, она быстро жарится, но товар некондиционный. А мы в Саре раньше, в дождливые года, разводили костерок, нанизывали сыроежечек на веточку, жарили и ели вкусный лесной шашлык.
Много в Саринских лесах рядовочки, которая вообще очень распространена в Оренбургской области. Растет этот гриб из семейства агаровых на всяких почвах, под любым деревом, под березой и под тополем, кленом и сосной. В Орске называют рядовку «семейными грибами». Не любят они одиночества, растут дорожками, колониями, кругами. Наткнешься на один гриб – останавливайся, садись и срезай, срезай рядовочку. Серые и коричневые шапочки на толстой и не очень ножках заполоняют громадные пространства. Грибники берут ее, особенно тополевую и оранжевую. А поздней осенью фиолетовая рядовка оказывается единственной среди упавшей листвы. Ее много, она ярко выделяется на фоне облетевших кустарников и деревьев. Многие горожане пугаются ее фиолетово – сиреневого цвета, не зная, что это вкуснющий гриб.
Обычно на последнюю охоту в конце октября снаряжаются как раз за рядовкой. Груздей уже не видать. Только очень опытному грибнику могут еще попадаться и красноголовик, и груздь, и даже боровик. А рядовочка – тут как тут, поклонись лесу, пошурши листвой, разгреби, и вот она, рядовочка, а сиреневую даже искать не надо, издалека видна. Режем, и шляпкой вниз укладываем. Чуток времени прошло, ведро готово. А воздух в лесу ядреный, как рядовка, густой, настоянный на ароматах листвы. Первый азарт прошел, рядовка все не кончается, тогда не спеша начинаем работать в паре. Один режет, другой укладывает срезаное. Ах, какой бравый уродился, подкидываю я на руке гриб. И чего это мы летом за белыми да за маслятами гонялись, вон какое царское раздолье. И кто только придумал, что рядовка – второсортный гриб. Вкусна и жареной, и маринованной, и соленой, и сушеной. Базары Орска всю зиму будут предлагать в банках или бочках рядовку, и ее охотно покупают. Самый популярный и доступный гриб, прямо народный. Потихоньку вся наша группа атакует мою полянку, потому что грибов видимо –
невидимо. Ведра, корзины, мешки наполняются мгновенно, это последние запасы на зиму. Даже скучно, не походили по шикарному золотому лесу, сразу наткнулись на колонию, прямо возле автобуса. Трех часов не прошло, все заполнили, и даже набросали кучи на брезент, все сгодится. Теперь можно перекусить тем, что из дома прихватили. Конечно, в лесу все вкуснее кажется, а уж картошка отварная с маслом идет нарасхват. Можно теперь и о лете погоревать. Уже холодно! Не видно цветов. Один шиповник алеет на голых красноватых, колючих веточках. Но мы еще не прощаемся, можно по травостою набрать последних луговых опят. Они крупные, бурые, с рыжими крапинками. Раздвинешь траву, и глаза разбегаются от их россыпи. Будто солнечные зайчики попрятались в траве. Сорви поздний осенний опеночек. Он пахнет дождиком, прелым листом, первыми заморозками. Необычайно вкусен. Можно пригласить на жареху друзей, они обрадуются щедрым дарам леса. За окном моросит дождь, первые снежинки порхают, а на столе свежие, шипящие в масле опята. Вот теперь будем прощаться с летом. До свидания, Саринский лес! Как ты прозрачен, веточки будто акварелью нарисованы, а сколько стало воздуха! Кажется, этот воздушный шар сейчас взлетит. Но он не летит. Я называю Сару территорией любви потому, что не раз испытала доброе чувство локтя и взаимовыручки. В зимней кипящей мге не останешься одиноким, тут действует правило: проходящие сквозь пургу подбирают всех, кто терпит бедствие, довозят безропотно до города, угощают горячим чаем. Пирожками. Бескорыстно и тепло. Потому что каждый знает: завтра он сам может оказаться в такой передряге. Как ни странно, душа согревается не дома возле горячих батарей, а в этой воющей саринской стуже. Подумалось, может, Сара ниспослана свыше – нам, грешным, чтобы оценили и вновь познали то, в чем давно разочаровались, отодвинули на второй план? Эдакое белое чистилище.
